Files - WAD TV #5 SUNTORY

Texte Contributor WAD - Date 27 Juin 2012

 

Suntory n'est pas qu'une scène mythique de Bill Murray dans "Lost In Translation"  c'est aussi et surtout la poésie du whisky à la japonaise.

En cette belle après-midi de Juin, confortablement installés dans le bar du Plaza Athénée, nous avons le plaisir de découvrir la recette du Iceball. Un Whisky "Hibiki" (17ans d'âge) servi sur une boule de glace taillée à la main par Thierry Hernandez, maitre des lieux et ambassadeur de la marque pour la France. Il est le seul pour l'instant à pratiquer cet art puisqu'il a eu l'honneur d'être formé par les maîtres japonais.

Nous espérons vous transmettre dans cette video, la politesse et l'art de recevoir (Omotenashi) de cette grande maison où tradition et modernité se côtoient pour le plus grand plaisir de vos papilles. 

Suntory is not only a mythique scene of Bill Murray from "Lost in Translation", but also and moreover the Whisky with japanese touch poetry.

In this beautiful june afternoon, comfortably settled inot the Plaza Athénée's bar, we discover with real pleasure the Iceball recipy. A seventeen years old "Hibiki" Whisky presented on an iceball handcut by Thierry Hernandez, master of the place and brand ambassador for France. He's the only one able to practice this art because he has been teached by japaneese mentor.

We hope this video conveys all the politeness and  art of hosting (Omotenashi) of a renowned house where tradition and modernity mingle,for the pleasure of your palate.

Catégorie: Art